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Chez les Fatien
17, rue Sainte Marguerite
21200 BEAUNE - France
Tel +33 3 80 22 82 84

Responsable de la publication
Raymond Fatien

Hébergement
Vinium
Tel +33 3 80 26 55 00
contact@vinium.com

Photos
Serge Chapuis

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Le Lieu

Le cadre, le debut du voyage

Une fois passé les imposantes portes en chêne vous entrez dans un monde de silence et de beauté...

Le Lieu

Le cadre, le debut du voyage

Une fois passé les imposantes portes en chêne vous entrez dans un monde de silence et de beauté.. 

Le patio en pierres de bourgogne vous accueille sur sa large table pour partager un verre de vin de la Maison FATIEN au milieu des plantes et des bruits minéraux apaisants de la fontaine. Un garde-vélo protège vos cycles de la pluie tandis que le vert tendre des buis offre un parfum d'été.

A votre droite, le salon accueille vos petits déjeuners (et sur demande des diners). C'est « l'ordre et la beauté » dont parle Baudelaire. La cire des meubles et le bois patiné du plancher chauffant embaument délicatement la pièce ou les fauteuils club côtoient un vaste canapé en cuir marron glacé au confort attendu. Ce dernier étant mobile vous pouvez passer de la lumière orangée de la cheminée à celle bleutée de l'écran plat. Un majestueux bar en zinc avec une frise de vigne créée par le dinandier Paul MICHON forme une première ligne abritant d'antiques mangeoires en pierre de Comblanchien d'époque. Un lustre autrichien en bronze doré offre sa lumière à vos yeux tandis que des tableaux de maître vêtissent les murs sans les surcharger. Le petit plus : une chaise bébé ancienne pour les jeunes parents, une télévision grand écran pour les matchs de rugby ou les grands prix de F1...

A votre gauche ce qui fût une poulinière a pris la vocation de cuisine d'hôtes complétement équipée. Elle voisine avec d'élégantes toilettes de courtoisie. Le petit plus : des friandises locales ainsi que du vin de la Maison FATIEN sont à votre disposition à un tarif angélique.

Vous aurez bien compris : dormir chez vos cousins n'a rien d'un palace aux normes standardisées. Vous venez plutôt dans un petit musée personnel  ou cabinet de curiosité. Par exemple les chambres 2 et 3 sont en duplex par souci de tranquillité. Les salles de bain sont au 1er niveau.

Soucieux de votre confort, chaque fois que Raymond et Martine le peuvent, de nouveaux investissements sont faits.

Soucieux de vous apporter le meilleur service nous pouvons, à votre demande, réaliser presque tout ce que vous souhaitez (un devis vous sera établi) : par exemple :

- un accueil personnalisé, à condition de nous communiquer votre heure précise d'arrivée, vous mettre à disposition une personne qui peut récupérer vos bagages ( Ils seront délivrés dans votre chambre) et garer votre voiture dans notre parking sécurisé.   

- vous obtenir des places pour les différentes fêtes vineuses (Chapitres au Château de Clos Vougeot, Bannée à Meursault, Vente des vins des Hospices de Beaune, Ballades gourmandes de Ladoix, etc)

- vous réserver des places pour le plus confidentiel (en raison du petit nombre de places) mais d'avis des spécialistes l'un des  plus prestigieux festivals d'été de musique baroque pendant le mois de Juillet

- vous réserver des places pour le festival du film policier

- vous organiser tout programme d'activités que peut offrir la région beaunoise, vous sélectionner des prestations (louer des vélos, des voitures anciennes, ballades en mongolfière....)



Et si le luxe c'était le temps


Vous pouvez à chaque saison rester sur Beaune comme point d'attache pendant plusieurs jours sans vous ennuyer. Les villes de Dijon, d'Autun,  le marché de Louhans, le lundi matin, ponctué par une délicieuse tête de veau sauce gribiche ou ravigote, ont de quoi vous ravir une fois épuisé les plaisirs des dégustations vineuses.


ATTENTION : Les services proposés ne font pas partie du prix de la chambre. Ils seront chargés en supplément et vous pourrez demander, lors de votre réservation, un devis pour chacune des prestations souhaitées.